头发是人体的重要组成部分之一，但很多人都存在头发出现白发变黑问题。这往往与年龄增长有关，但也有很多原因是可以避免的。今天，我们就来谈谈头发变黑的调理方法。

　　首先，我们需要了解一下头发的黑色素是由什么组成的。黑色素主要包括黑素和皮质素两种。黑素是一种黑色的颜料，但它的生成主要受到内分泌、免疫和神经系统的调控。而皮质素则有促进黑素形成和抑制白发生成的作用。因此，想要使头发变黑，就需要通过改善生活方式和饮食来促进皮质素的生成。

　　下面就是一些可以帮助头发变黑的食物：

　　黑芝麻：黑芝麻被誉为“护发圣品”，因为它富含亚油酸和维生素E，可以促进头发的黑色素形成和滋养头发。每天吃一汤匙黑芝麻或黑芝麻糊，可以调节头发的颜色。

　　鸡蛋：鸡蛋是头发和指甲生长所必须的重要营养物质，其中的色氨酸、维生素B12和铁质能够促进头发发色和滋养头发。

　　黑豆：黑豆富含蛋白质、铁质、维生素B和E等营养物质，可以改善头发营养不良和缓解头发变白的问题。

　　紫甘蓝：紫甘蓝富含芸香素，这是一种天然的色素物质，能够促进头发黑色素的合成。此外，紫甘蓝还富含维生素C和胡萝卜素，有助于提高头发的色素含量，保持头发健康。

　　除了以上食物外，头发变黑还需要注意以下几点：

　　1. 睡眠：充足睡眠有利于促进黑色素的生成。晚上11点到凌晨1点是头发生长的黄金时间，应尽量保证在此时段入眠。

　　2. 环境：要避免吸烟和空气污染，尽量生活在清洁的环境中。

　　3. 减少焦虑和压力：情绪不稳定和长期压力会导致内分泌紊乱，从而影响头发的健康。

　　4. 减少染发次数：染发剂中含有大量的化学成分，会破坏头发的发色质量。

　　总之，头发变黑需要从生活和饮食两个角度综合调理。平时坚持健康的生活方式，多吃上述食物，很快就能看到头发变黑的好效果。