如何补钙?摄入这些食物,让你轻松拥有健康骨骼
钙元素是人体健康所必需的,它不仅仅是建立健康骨骼所必需的主要元素,同时也能够影响到人体的神经、心臟和肌肉等器官。而补钙粉并不是唯一的补钙方式,每天摄入一些带高含钙的食物也可以轻松补充身体所需的钙。
1. 绿色蔬菜
绿色蔬菜是补钙的佳品,它们含有大量的钙和其他对身体健康所必需的种类营养物质,例如维生素C和叶酸。常见的绿色蔬菜包括菠菜、芦笋、生菜、甘蓝和蕃茄等。通过清蒸,生食或烤烤的方式来食用这些脆爽可口的蔬菜,不仅能补充所需的钙,同时也能保证你身体所需的各种重要元素和维生素。
2. 干豆类
豆类食品也是一种富含钙量高的食品,包括黄豆、黑豆、绿豆和蚕豆等。当季节选购豆类,将它们泡在水中一晚让它们自然发芽,便可消除它们内部的抗营养物质,这将有利于人体吸收钙质和其他人体所需要的营养物质。同时在烹饪过程中,尽量少放盐和油,这样子有利于保护它们的营养价值,让你摄取到更多的钙质。
3. 坚果
坚果中也是富含大量钙的食品,不仅仅含有天然的矿物质(例如铁、锌、硒炬)和维生素B群,它们也能够为身体提供大量的抗氧化物。群众常见的坚果食品包括印度豆、核桃、杏仁、花生、核桃和葵花子等。它们可以直接食用,也可以加工成各式各样的食品,例如牛油果蘸酱、杏仁酥饼和泡芙等。
4. 鱼类
与此同时,鱼类是另外一种不计其数富含钙元素食品的类别。鱼类的含钙量高,且蛋白质易被人体吸收,在保证身体健康的同时味道也十分不错。推荐的鱼类食品包括鲑鱼、鲤鱼和金枪鱼等。在烹饪时,可以采用清蒸、水煮或烤的方法。
总的来说,每天摄入一些富含钙食品,是轻松补充身体所需钙的方式。若您不充分了解您的身体所需,在食用这些补钙食品之前,我们还是推荐你去咨询一一名中医,以确定自己的身体需要哪些营养物质。
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