咽炎是一种常见的上呼吸道疾病，常表现为喉咙不适、干燥、刺痛、声音嘶哑等症状。中医认为，咽炎属于痰火上逆，通过改善饮食习惯和选择适当食物，可以起到很好的辅助治疗作用。下面，就让我们来了解一下通过吃什么来化痰冶咽炎。

　　一、梨：梨具有生津止咳、润肺化痰的功效，经常食用可以缓解咽炎症状。尤其是梨汁更易被人体吸收，效果更佳。

　　二、决明子：决明子入肺、胃经，具有清肺润燥的功效。常喝决明子茶可以改善咽喉干痒、疼痛等不适。

　　三、蜂蜜：蜂蜜具有滋养肺阴、润肠通便的作用。常饮蜂蜜水不仅可以改善咽炎症状，还有保护声音和嗓子的功效。

　　四、雪梨核桃糊：将雪梨和核桃煮熟后捣碎，加入适量蜂蜜，具有润肺止咳、滋阴清热的作用。适当食用可以舒缓喉咙症状。

　　五、海带：海带性寒，有润燥通便的功效。如果咽喉部干痒，可以适当食用海带，起到舒缓症状的作用。

　　六、苦瓜：苦瓜具有清热解毒、化痰止咳的作用。可以将苦瓜汁加蜂蜜搅拌均匀，常喝可以起到润喉的效果。

　　七、莲子：莲子能够清心益肺、健脾止咳。常食用莲子有助于缓解咽喉不适和声音嘶哑。

　　八、百合：百合具有清热润燥的功效。炖煮百合和红枣，常喝可以改善咽喉干燥和痛痒感。

　　九、菊花茶：菊花能够清肺散火、解毒退热。常饮菊花茶可以缓解咽喉炎症。

　　十、姜汤：将姜切片煮水，具有祛痰、温中的作用。常喝姜汤不仅可以改善咽炎症状，还能增强人体免疫力。

　　除了以上食物，还应避免辛辣、烟酒、油腻等刺激性食物的摄入，多喝温开水，保持适当的室内湿度等，有助于减轻咽炎症状和促进康复。

　　总的来说，咽炎属于中医所称的痰火上逆，通过调整饮食结构和选择合适的食物，可以缓解咽喉不适并改善声音嘶哑等症状。在日常生活中，我们应该坚持良好的饮食习惯，合理搭配食物，保持咽喉的健康，倡导预防为主的理念。同时，如有咽喉不适持续加重，建议及时就医，接受专业的中医治疗，以获得更好的疗效和康复效果。