高血压（又称为“原发性高血压”或“高血压病”）是指在没有特定原因下，血压持续超过正常水平的一种疾病。它是现代社会常见的慢性病之一，会引起多种疾病甚至危及生命。中医认为，高血压是因为机体阴阳失衡所致，而食疗则是中医常用的治疗方法之一。

　　高血压患者要避免以下食物：

　　1. 高盐饮食

　　高盐饮食会导致水钠潴留，不能及时随尿排出体外，导致血容量增多，血压升高。因此，高血压患者要注意控制盐的摄入量，建议每日摄入不超过6克。

　　2. 动物脂肪过多的食物

　　高血压患者要减少摄入过多的脂肪，特别是动物脂肪。长期食用过多的脂肪会导致血管堆积脂肪，形成动脉粥样硬化，引发高血压。

　　3. 酒类、咖啡等刺激性食品

　　高血压患者应避免饮用酒类、摄入咖啡因过多的食品。这些刺激性食品会使心跳加速、血管痉挛，从而导致血压升高。

　　4. 烟草与烟草制品

　　长期吸烟会使血压升高，并会加速动脉粥样硬化的形成，使血管变得更加狭窄。

　　5. 高胆固醇食品

　　高血压患者应减少高胆固醇食品的摄入。高胆固醇食品会增加血液中的胆固醇含量，增加血管壁的沉积，从而加剧动脉硬化，进一步加重高血压。

　　总之，高血压患者在日常饮食中要注意控制盐分的摄入量、减少动物脂肪的摄入、避免刺激性的食品、戒烟、少喝酒并减少高胆固醇食品的摄入。同时，也建议高血压患者采用中医辅助治疗，如食疗、针灸、推拿等，综合治疗以达到更好的治疗效果。