铁元素在身体中是必需的，因为它是合成血红蛋白的关键物质。血红蛋白是一种含有铁元素的蛋白质，负责将氧气输送到全身的各个组织和器官。如果缺乏铁元素，血红蛋白的数量就会下降，导致贫血和疲劳等健康问题。以下是一些富含铁元素的食物。

1. 肉类

肉类是含铁元素最丰富的食物之一。红肉，特别是瘦肉，是最好的来源之一。牛肉富含高质量的铁元素和其他重要营养素，如蛋白质和维生素B12。鸡肉、鸭肉等家禽中铁也相对较高。

2. 鱼类

鱼类也是含有铁元素的重要食物来源。各种鱼类中贫血病人常吃的，如金枪鱼和鲭鱼富含高质量的蛋白质、维生素和Omega-3脂肪酸，同时也非常高含铁。

3. 蛋类

蛋类也是富含铁元素的食物之一。鸡蛋和鸭蛋中合理的食用量，能够给身体带来充足的铁元素。他们也包含其他重要的营养素，例如蛋白质、叶酸、维生素A 和维生素B12。

4. 大豆、豆制品

大豆、豆腐、豆皮等豆制品也富含铁元素和其他重要的营养素。此外，他们还含有植物雌激素，对女性的健康也十分有益。

5. 蔬菜

绿叶蔬菜中富含铁元素。优质，包括菠菜、芦笋、茄子、豌豆、荠菜、菜心和大白菜等等。油菜也富含铁元素，它不仅价格便宜，而且非常易于烹饪。

6. 干果类

干果类如核桃、腰果、杏仁等也富含铁元素。此外，它们还含有大量的健康脂肪、蛋白质和其他营养素。

在摄入铁元素时需要注意以下几点：

1. 避免过度摄入。自闭症患者不应过渡摄入铁，因为过量的铁可能导致中毒。

2. 配合食物摄入。维生素C促进身体吸收铁，所以应该选择含有维生素C丰富的食物搭配。

3. 节制酒液。酒液会影响身体对铁的吸收，应该避免大量饮酒，这也是中医夜公益中经常提醒的饮酒注意事项。

总之，保持足够的铁元素摄入有利于身体健康和预防缺铁性贫血。事实上，只要保持均衡的饮食，我们就能从许多不同的食物中获得足够的铁元素，因此我们只需注意自己的摄入量即可。