补血是中医非常重要的一个常见治疗方法。在中医理论中，血液是体内养生的重要物质之一，能够为身体提供营养和充足的氧气。同时，血液的充足也能够维护身体器官的健康运作。当身体存在贫血、月经量少等问题时，需要补血。那么，通过补血吃什么药材较快较好呢？

首先，我们需要了解一些有关补血的知识。在中药学中，补血药材分为两类：一类是偏热性的药材，如熟地、当归等；另一类则是偏寒性的药材，如白芍、龙胆草等。根据体质不同，选择补血药材需要有所不同。

适合气虚血弱者的药材有甘草、黄芪等。气虚血弱者日常饮食中应多吃一些富含蛋白质、铁、维生素和矿物质的食物，如豆类、红肉、绿叶蔬菜等。同时，还可以通过饮食调理一些补气血的粥，例如鸡蛋酸枣汤、核桃枸杞粥、黑芝麻糊等。

对于血瘀者，则需要在饮食中增加一些消血瘀的食物和药物，如当归、红花等。此外，常食鸭、鱼、猪血、紫菜等食物有利于活血化瘀。如果体内血瘀较重，建议到正规医院就诊，寻求中医治疗。

当然，中药中补血的药材还有很多，如枸杞子、五味子、生地等等。但是，需要注意的是，中药的选择应该在中医医师的指导下进行。同时，如果在使用中药过程中出现过敏等问题，需要及时停药并就医就诊。

总之，中医补血疗法是中医药理论的重要部分。饮食补血、药膳调理以及中药治疗等方法都能够有效补充体内血液，但是还需要注意个体差异，根据不同的体质选择适合自己的补血方法。