年纪越来越大，血液的质量和数量也会逐渐下降，补血成为了一件很重要的事情。补血应该正确营养，饮食补血是最好的方法之一。但是，对于老年人来说，如果没有经过专业医嘱，过量摄取会增加代谢负担，还会诱发高血压疾病。下面介绍老年人补血的食品。

1. 红枣：红枣是常用的中药材，含铁和枣红素，能够促进血液循环，增强人体的免疫力，有助于补血。但是，有糖尿病的老人不宜多吃。

2. 黑木耳：医学研究证明，黑木耳含有丰富的蛋白质、多种维生素和微量元素，尤其是铁、钙等矿物质含量高，既能够补血，又能够使皮肤有光泽。

3. 红肉：红肉是很好的补血食品，牛肉、羊肉、猪肉等都可以，但要选择瘦肉，因为脂肪过多的肉不仅不利于健康，而且会阻碍人体对铁质的吸收。老年人吃红肉时一定要控制分量。

4. 动物肝脏：蛋白质含量丰富，而且富含多种维生素和矿物质。动物肝脏富含铁、铜、锌和维生素B12等成分，可以改善贫血。

5. 柿子椒：含有丰富的维生素C和柿红素，可以改善贫血症状。

6. 菠菜：菠菜是一种富含铁、钙及叶酸等营养素的绿色叶菜，是老年人补血的最佳选择，但是菠菜中含有草酸，会影响人体对钙的摄取。

7. 黄豆： 黄豆含有人体所需的营养成分和多种维生素，其中含有铁质、铜质和锌质三种微量元素都是造血所必需的元素，也是补血肝脏的重要元素。

补血不能一蹴而就，要有耐心，需要长期坚持，搭配适量菜品。如果身体出现贫血等问题，推荐去医院进行检查，找到病因及时治疗，注意平时的饮食锻炼。