健脾开胃是中医经常强调的一个概念。中医认为，脾胃是人体消化、吸收、转化食物营养的重要器官，同时，脾胃的功能也与免疫、抵抗疾病等方面密切相关。因此，脾胃健康对于人体健康至关重要，但是很多人的脾胃功能不够健康，出现了不同程度的消化问题，如食欲不振、腹胀、消化不良、便秘等。这时候，就需要通过一些方法调理脾胃，帮助它恢复健康的功能。其中，药物养护就是极为重要的一种方法。

那么，健脾开胃吃什么药最好呢？根据中医理论和临床实践，主要有以下几种药物可供选择。

第一种，健脾胃的中药。比如，人参、党参、黄芪、炙甘草、山药等，这些中药在中医传统理论上有补气、养血、和中、益胃等功效，可以通过调理脾胃消化，提高机体免疫力等方面，起到良好的保健作用。比如，可以选择健脾益胃中药饮品，如益胃茶、人参红枣茶，来满足药物养护。

第二种，消化酶类药物。如酵母菌酶、胃蛋白酶等。这些药物可以促进口腔、胃部、肠道、胆囊等器官消化酶的分泌，帮助消化食物、吸收营养。常用于缓解食欲不振、腹胀、消化不良等问题。

第三种，益生菌药物。这些药物包括乳酸菌、双歧杆菌、酵母菌等。它们可以调节肠道菌群平衡，促进肠道道枷菌群的生长和繁殖，以此改善肠道消化、吸收等功能，同时提高肠粘膜免疫力。这些益生菌药物可以通过口服药物、饮食膳食、保健食品等多种方式摄入。

总之，健脾开胃，选择合适的药物进行药物养护，不仅可以缓解消化问题，还可以帮助提高身体免疫力和代谢机能，从而保持身体健康。但是，药物也存在一些副作用和相互作用，应在医生指导下使用。同时，保持健康的生活方式、合理饮食、良好心态，也是保持脾胃健康的重要方式。