甘油三酯，简称甘三，是人体内常见的一种血脂，它的增高是导致心血管疾病的主要原因之一。因此，对于甘三高的人来说，合理搭配饮食是非常重要的。那么，下面就为大家详细介绍一下，在甘三高时吃什么好？

　　首先，要多吃蔬菜水果。水果蔬菜富含膳食纤维和烟酸等成分，有助于降低甘三的含量。此外，烟酸在人体内可以转化成脂肪酸，有助于减少血液中甘三的含量，保护心脏健康。常见的蔬菜水果有南瓜、茄子、菠菜、苹果、梨等。

　　其次，要多吃粗粮杂粮。粗粮杂粮富含膳食纤维，能帮助降低血脂、控制体重。而且，它们的含有胚芽、麸皮等成分，还有助于清除体内的有害物质。经常食用大麦、糙米、燕麦、玉米等杂粮能够预防甘三高、高血压和糖尿病等疾病。

　　第三，多吃富含不饱和脂肪酸的食物。不饱和脂肪酸能够降低甘三的含量，保护心脏等重要器官。适量食用花生油、豆油、橄榄油、菜籽油等富含不饱和脂肪酸的植物油，有利于预防心血管疾病。

　　最后，应减少动物性脂肪、高糖饮食的摄入。这些食物会导致甘三的含量增加，促进心血管疾病的发生。因此，减少肉类、高脂食物、甜点等的摄入，有利于降低甘三的含量，维护身体健康。

　　总之，通过合理搭配饮食，可以预防甘三高的出现，并且对于已经出现甘三高的人来说，也有帮助降低其含量的作用。同时，还需适量运动、减轻压力等，全面保护自己的健康。