在中医理论中，咳嗽和痰多常常是体内湿气和热邪的表现。白开水作为一种简单而有效的饮品，具有清热解毒、润肺止咳的功效，常被推荐用于缓解咳嗽和化痰。

首先，白开水能够帮助稀释体内的痰液，使其更容易排出。咳嗽时，痰液往往粘稠，难以咳出，而适量饮用白开水可以增加体内的水分，改善痰液的流动性，从而减轻咳嗽症状。

其次，白开水有助于清热解毒。中医认为，咳嗽多由外感风寒或内生热毒引起。饮用温热的白开水，可以帮助身体排出体内的热邪，缓解咳嗽带来的不适。

此外，白开水还可以促进新陈代谢，增强身体的自我修复能力。保持充足的水分摄入，有助于维持身体的正常功能，提高免疫力，从而更好地抵御感冒和其他呼吸道疾病。

在日常生活中，建议大家养成饮用白开水的习惯，尤其是在干燥的季节或空气污染严重的环境中，更应注意补充水分。同时，结合适当的饮食调理，如多吃一些润肺的食物（如梨、蜂蜜等），可以更有效地达到止咳化痰的效果。

总之，白开水作为一种简单易得的饮品，在中医养生中发挥着重要的作用。通过合理的饮用，能够帮助我们缓解咳嗽、化痰，维护身体健康。