既然要减肥，那么水果蔬菜沙拉必是我们首选的美食。吃起来既健康，又不会导致腰围增加。但是，从实际操作中我们也会发现，有时候吃起来却并不那么好吃。所以下面，我们就来讲解一下如何制作美味可口的水果蔬菜沙拉吧！

第一步，选料非常重要。

做一道好吃的水果蔬菜沙拉，首先要选择好食材。蔬菜一定要新鲜，颜色鲜艳；水果也要新鲜、甜蜜、，口感好，不宜过熟，更不能太糯。另外，还要保证配菜的质量和数量搭配得当。

第二步，切好食材。

选好的蔬菜和水果需要进行适当的处理，一些果皮和叶子需要撕掉，有些需要削皮，比如苹果等。不能只是单一的样式，可以做成条形、粒形或其他适合自己的形状。

第三步，调制沙拉酱。

沙拉酱也是制作水果蔬菜沙拉的关键之一，所以必须简单而又实用。沙拉可以用基地，比如酸黄瓜、马萨拉酱和今夏酱汁。你可以尝试混合各种调味品来制作你喜欢的调味汁，还可以根据自己的口味喜好调整，添加各种香料和佐料。

第四步，拌沙拉。

将调制好的沙拉酱淋在水果蔬菜上，适度倒腾，让沙拉酱均匀地覆盖上食材。另外，还可以加入其他的食材，如核桃、芝麻、干果、芝士、生菜或者生蛋制成的沙拉。

最后，食用时根据自己的口感需要添加葱花、姜末、柠檬汁等调味佐料，给沙拉更多丰富的口味。此外，还可以适度地加入一些高纤维的食材，如黑豆、黑木耳、红枣等，能够起到更好的保健作用。

总而言之，制作美味可口的水果蔬菜沙拉并不是一件很难的事情，只要你选好食材，制作好沙拉酱，拌匀即可香飘无比了。在夏季，来一份清爽的水果蔬菜沙拉，既能够满足我们的口腹之欲，还不必担心会长成大肚腩。