老人心肌缺血是一种常见的心脏疾病，由于血液供应不足而导致心脏缺氧。为了缓解症状和促进康复，合理的饮食是非常重要的。下面将介绍一些在中医角度上认为对老人心肌缺血有益的食物。

　　首先，中医强调饮食要养心，因此，选用具有养心作用的食材十分重要。莲子、枸杞、红枣、石斛、麦冬等具有滋补心脏，养心安神的功效。老人可适当地将这些食材加入饭菜中，或者单独泡水饮用。

　　其次，血液循环的畅通对心脏的健康起着至关重要的作用。日常饮食中宜多摄入一些活血化瘀的食物，如葱、生姜、大蒜、红糖等。这些食材可以促进血液循环，减少血液黏稠度，从而缓解心脏负担。

　　还有一些具有补气活血作用的食材，如山药、核桃、黑芝麻等，对于心脏病患者也很有益。这些食材可以增加心脏的氧气供给，提高心肌的抗缺血能力。

　　此外，中医强调药食同源，也就是许多药物与食物有着密切的关系。比如说，芹菜、香菜、茴香等具有清热利湿的功效，可以帮助老人排除体内的湿气，减轻心脏的负担。此外，深海鱼类富含Omega-3脂肪酸，具有降低血脂、抗血小板凝集的作用，对于老人心脏健康也非常有益。

　　当然，除了饮食，老人心肌缺血的治疗还应该结合适量的运动、减轻精神压力和避免诱发因素等综合治疗措施。在饮食上，老人也应避免摄入过多的盐、油腻食物和刺激性食品，如辣椒、咖啡等，以免加重心脏负担。

　　总之，老人心肌缺血的饮食在中医角度上应以养心、补气、活血为重点。通过合理的饮食来调节身体，可以对缓解症状和促进康复起到积极的作用。当然，在选择食材和调理饮食时，最好咨询专业医生或中医师的建议。同时，平时保持良好的生活习惯，预防心脏疾病的发生也非常重要。