脑溢血是由于脑内血管破裂而导致的一种危险性疾病，多发于中老年人，且发病的原因和病情都有很大差异，因此患者需要长期进行治疗和调养。而中医学认为，脑溢血是由于“气虚血瘀”所致，因此饮食调理也至关重要。以下是几种适宜患者食用的食品：

　　1. 红豆

　　红豆是疏通血脉的上好食品，能有效改善血液循环，活血化瘀。对于患者来说，常吃一些红豆可以防止脑血管痉挛和堵塞，减少发生脑溢血的风险。

　　2. 葡萄

　　葡萄不仅味美可口，而且含有丰富的抗氧化物质，如多酚类和黄酮类。这些物质可以帮助抵抗受到炎症和氧化损伤的细胞，从而减少血管的病变。

　　3. 红枣

　　红枣具有补益气血的功效，能够有效促进脑血管的血液循环，降低血管的压力，从而减少脑溢血风险的发生。

　　4. 青菜

　　青菜中的绿色蔬菜能够帮助保护血管，降低血液中的胆固醇，减少血管的脆性和破裂。翠绿的青菜中富含叶酸，它可以保护心血管健康，改善心脑血管疾病症状。

　　5. 水果

　　除了葡萄外，患者可以适当食用一些不同的水果，如草莓、柑橘、蓝莓等，因为它们富含维生素C和抗氧化物质，能够增强血管壁的韧性，促进血管的修复和再生。

　　总之，脑溢血是一种严重的疾病，预防和治疗都需要综合调理。患者应该坚持规律的作息时间，避免过度疲劳和精神紧张，多锻炼身体，保持心情舒畅。食疗方面，应该更加注意控制饮食，选择适宜的食品，长期坚持，从而控制疾病的进一步发展。同时，在饮食方面也需要根据病情的特点，因人而异，合理搭配营养，适当补充蛋白质、维生素以及矿物质，从而达到最佳的治疗效果。