孩子的健康成长需要从每一天的早餐开始。特别是对于脾胃虚弱的宝宝而言，早餐选择更需谨慎。家长应该考虑到早餐的热量、营养、易消化性和口感等多方面因素，为宝宝长期定制健康早餐方案。

　　1. 桂圆粥

　　桂圆具有健脾安神的功效，而且口感鲜美，十分适合宝宝。用糯米煮成的桂圆粥，既可当做早餐，也可作为宝宝的午餐，对于脾胃虚弱的宝宝来说非常友好。

　　2. 小米粥

　　小米具有清热解暑、健脾益胃的功效，而且富含多种维生素，对于婴幼儿来说是一种非常好的食材。特别是夏季，宜常喝小米粥，对于宝宝脾胃虚弱有很好的调理作用。

　　3. 蒸蛋

　　蛋白质是宝宝成长的重要营养元素之一，但对于脾胃虚弱的宝宝来说，用清蒸的方式制作蒸蛋是更好的选择。蒸蛋不但口感柔嫩，而且由于是清蒸，膳食纤维含量更高，更容易被宝宝消化吸收。

　　4. 粥加小菜

　　如果家长不想让宝宝吃那么单一的粥类早餐，可以考虑在粥里混搭一些蔬菜，供宝宝慢慢品尝。比如香菇、胡萝卜、鸡肉等蔬菜和荤食材，都可以用小火慢炖加进粥里，制成一份既可口又健康的美味早餐。

　　5. 酸奶

　　酸奶对于调节肠道菌群、增强免疫力、促进钙吸收等都非常有好处，宝宝也是适宜的酸奶消费者之一。家长可以选购低糖或无糖的酸奶，适量地定制每天的酸奶配额。

　　总而言之，对于脾胃虚弱的宝宝而言，早餐的选材和制作方式非常重要。要注意热量适度，营养多样化，易消化性好，口感适宜。希望本文所提供的几种早餐食谱，能够为宝宝的健康成长助一臂之力。