近年来，有越来越多的家长发现自己的孩子容易上火，特别是在舌根上会有出现红点或红肿的情况。这是由于宝宝饮食不规律，摄入过多辛辣刺激性食物、糖分过高等引起的。那么，一旦儿童舌根上火，应该怎么办呢？以下是一些中药食材和养生方法，希望能对您有所帮助。

1. 冬瓜

冬瓜有清热解暑、凉血解毒的作用，是非常适合儿童舌根上火的食物之一。建议用冬瓜加水熬汤，或是配合其他食材用来制作清热解毒汤。

2. 绿豆

绿豆性寒，具有清热解毒的作用，同时还有利尿、消肿、解毒等多种功效。建议将绿豆洗净后，加水煮沸后再转小火煮30分钟左右。可以加入少量冰糖，口感清爽甜润。

3. 菊花

菊花寒凉，清热解毒，还可以清肝明目、消肿解毒等。建议泡茶饮用，同时可以添加其他食材，如甜菊花、枇杷叶、荷叶等，调味更佳。

4. 黄瓜

黄瓜具有清热利尿、解毒消肿、润肤、补水等作用。建议可以搭配其他食材制作沙拉，或是做成黄瓜汁饮用。

5. 金银花

金银花有清热解毒、解暑消肿、提高免疫力等作用。建议泡茶饮用，还可以加入蜂蜜调味。

此外，儿童舌根上火的治疗还可以采取一些养生措施，如避免食用过多辛辣刺激性食物、减少烟、酒、咖啡等刺激性食物的摄入。适当多喝水，保证肝肾功效正常，有助于排毒解热。保持良好的睡眠习惯，避免过度疲劳，有利于身体的恢复。

总之，儿童舌根上火可以通过适当的饮食和养生方法进行治疗，避免引起更严重的健康问题。当然，我们也建议家长带孩子去正规的中医诊所寻求专业的医疗支持，以便更加全面地对症治疗。