辣椒是一种常见的调味品，不少人酷爱辣味，但是吃辣会让人上火，长期吃辣甚至会引起胃部不适。那么，当我们吃辣椒多引起上火的时候，应该如何补救呢？

　　中医认为，吃辣椒引起上火是因为辣椒性温热，容易导致体内阳气过盛而引发上火症状，如口干口渴、便秘、睡眠不足等。因此我们需要适当地调节饮食，进补一些清凉解毒的食物，以达到平衡身体机能的效果。

　　一、吃什么能缓解上火？

　　1.绿叶蔬菜

　　绿叶蔬菜富含维生素C、维生素K以及叶绿素等营养成分，有益于清热解毒，调节身体阴阳平衡。比如菠菜、芹菜、苦瓜等，每餐适量食用十分有益。

　　2.水果

　　柚子、苹果、葡萄柚等含水分高，富含维生素C等营养成分，有利于解毒，缓解因为吃辣引起的上火。

　　3.粗粮

　　粗粮富含膳食能量，且含有大量纤维素和矿物质，有益于调节肠胃功能，预防积食和便秘。比如糙米饭、全麦面包等。

　　二、吃什么能消除口干口渴？

　　1.冰糖绿豆汤

　　绿豆清热润肺，冰糖解渴止咳。煮一锅冰糖绿豆汤，不仅消除口渴，还有清热去火的功效。

　　2.雪梨汁

　　雪梨具有清热润肺、解渴止咳的作用，不过需要注意的是，糖尿病患者慎用。

　　3.花露水水果饮

　　将西瓜、柚子、蜜瓜等水果切成块，倒入适量的花露水，用开水冲泡。花露水能够清热解毒，水果则可补充身体所需的各种营养。

　　三、吃什么能改善便秘？

　　1.酸奶

　　酸奶中富含乳酸菌和益生元，具有调节肠道微生物平衡、改善肠道功能的作用。

　　2.菠菜红枣汤

　　菠菜含有丰富的膳食纤维，红枣则有滋阴润燥、调节肠胃的功效。将菠菜和红枣煮成汤，每天喝一小碗，可以改善便秘。

　　总之，吃辣椒多了引发上火症状，我们需要适当地进行调节饮食，进补一些清凉解毒的食物，以达到平衡身体机能。如果持续出现不适，建议及时就医。记得饮食要均衡，吃得开心又健康！