随着天气的逐渐寒冷，现代人的身体也越来越脆弱，因此，为了保障身体的健康，应该要通过科学、合理的进补方法来提高身体的免疫力和抵抗力。而在传统中医学中，有许多关于冬季进补的经验和方法。那么，冬季进补应该吃什么呢？

　　首先，根据中医学的五行学说，“五行”分别对应水、木、火、金、土，与之对应着人体的五个脏腑：肝、心、脾、肺、肾。根据五行学说，在冬季进补的时候，应该以滋阴补肾为主，这样可以增强身体的免疫保护力。

　　其次，人体在寒冷的环境中会消耗较多的能量，因此，在冬季进补时，应该要多吃高热量、高蛋白的食物，如猪肉、鸡蛋、牛肉、羊肉、鲍鱼、蛤蜊等。猪肉中含有丰富的蛋白质和脂肪，可以滋补身体的阳气，增加机体的抵抗力；鸡蛋中含有丰富的蛋白质和多种营养物质，比如维生素A、E、D和B族维生素等，可以提高机体的免疫力，不妨多吃少油煎炒的鸡蛋羹；牛肉和羊肉中含有丰富的蛋白质和铁质，可以补充血液，提高机体免疫力；鲍鱼和蛤蜊则富含维生素B族和钙质，可以提高人体的免疫力。

　　此外，在冬季进补的时候，可以选择一些具有温热通阳作用的中草药，如补骨脂、黄精、补血鸡蛋汤、鸡腿黑木耳汤等。其中，补骨脂可以补肾益精、健脾除湿；黄精可以养阴生津、清心除烦；补血鸡蛋汤可以滋补血气、增强机体抗病能力；鸡腿黑木耳汤可以补气养血、润肌肤等。

　　总之，冬季进补的食物也要根据自身体质情况而定，适量为宜，并且多注意保持身体的温度和湿度，增加自身的免疫力。通过中医养生的方法，可以从根本上提高身体的免疫力和保护力。