酒宴上，饮酒必不可免，但体谅自己的身体，喝酒前搭配好食物，就能减轻醉酒的可能性，保障身体健康。

　　首先，喝酒前适当进食，可以促进细胞新陈代谢，加快酒精物质的分解代谢，减少被酒精毒害的风险。适宜的食物有淀粉类、蛋白质和纤维素类的食物。

　　其次，食用含有B族维生素的食物，可以促进胃肠道蠕动，加快酒精分解速度。含B族维生素较多的食物有牛奶、蛋类、豆类、苦瓜等，适量摄取可以有效预防醉酒。

　　再次，对于既要喝酒又要保持清醒的人来说，适量食用豆芽能够帮助他们减缓酒精的吸收，提高身体对酒精的代谢能力，避免出现醉酒的状况。

　　最后，食用水果也是有效的预防醉酒的方法。例如，梨中含有较多的果胶，具有润肺、止咳解毒和清热凉血的效果，而苹果则有非常好的抗氧化作用，在喝酒前可吃适量的梨或苹果，可以起到对身体的一定保护作用。

　　总的来说，喝酒前食用适宜的食物，不仅可以保障身体健康，降低醉酒的风险，还可以提高身体对酒精的代谢速度，保护肝脏等重要器官的健康。因此，我们应该注意食物搭配，避免空腹喝酒，让美酒和美食共存。