生姜是我们日常生活中常见的调料之一，它不仅能增加食物的口感和香气，还具有广泛的药用价值。而在感冒时，很多人都会选择用生姜作为驱寒的方法，那么生姜煮什么能够有效地驱寒呢？

　　首先，我们需要明确感冒是一种由病毒感染引起的疾病。由于感冒病毒感染机体后，会导致机体免疫系统的功能下降，引起鼻塞、咳嗽、嗓子痛等症状。因此，我们在选择食物驱寒时，应该注重增强身体免疫力和缓解症状。

　　生姜具有祛寒散寒、发散表散寒、促进血液循环等药性。在感冒初期，我们可以选择用生姜煮水喝，以起到驱暖的作用。将一小块生姜切成片，放入锅中，加入适量的水，煮沸后捞出生姜，将生姜水分为几次喝完。这样既可以消除体内的寒气，还有利于身体排出病毒。不过，对于火热体质或者发烧的人群来说，不宜过量饮用生姜水。

　　此外，除了生姜煮水外，我们还可以选择将生姜与其他食材一起炖煮，以增加药效和营养。比如生姜炖鸡汤，既能益气养血，又具有祛寒的作用。将去皮切块的生姜、鸡肉、红枣、黄芪等食材一起放入砂锅中炖煮，多喝这样的汤可以增加抵抗力，改善体质，对待感冒有一定的辅助治疗作用。

　　当然，除了选择适当的食物煮水或炖煮外，我们还应该注意感冒期间的饮食调养。应该避免食用辛辣刺激性的食物，如辣椒、花椒等，以免加重病情。可以多食用富含维生素C的食物，如柑橘类水果、新鲜蔬菜等，增加机体的抵抗力。此外，多喝白开水，保持水分摄入，有利于排出体内的病毒和代谢产物。

　　总之，感冒了可以通过煮生姜来驱寒。生姜具有辛温解表、散寒祛湿的药性，可以有效地缓解感冒症状。但各人体质不同，使用生姜煮什么驱寒时需要根据自身情况来选择适宜的食材。相信通过合理的饮食调理和药膳疗法，我们可以更好地渡过感冒这个季节，保持身体的健康。