现代社会的快节奏生活和饮食习惯，让很多人存在贫血的问题。贫血会导致人体缺氧，影响身体健康。而铁是造血必不可少的元素，充足的铁元素可以预防贫血，并提高血液中的氧含量。那么，我们该如何通过饮食补血补铁呢？

　　一、补血

　　1. 红枣：红枣为健脾开胃、补脾胃气血之佳品。红枣能活血补血，具有健脾胃，缓解疲劳的功效，常食可以养生益寿。

　　2. 鸡肉：鸡肉是非常好的补血食物，鸡肉含有丰富的维生素B族和蛋白质，并且能够补充体内的铁元素，帮助预防贫血。

　　3. 紫菜：紫菜中含有丰富的胆碱、维生素A、B、C以及微量元素，而紫菜偏碱性，可以帮助纠正体内的酸碱失衡，从而促进血液循环。

　　4. 菠菜：菠菜是一种非常营养的蔬菜，菠菜中含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，如铁、钙、钾等，可以补充身体所需的营养物质。

　　二、补铁

　　1. 猪肝：猪肝含有丰富的铁元素，而且含钾、钙、维生素A、C、B2等，并且猪肝还能够提高身体免疫力，帮助预防癌症。

　　2. 黑芝麻：黑芝麻含有丰富的铁元素，而且还含有丰富的维生素B1、B2、钙、镁、维生素E，是补铁的绝佳食品。

　　3. 红豆：红豆中含有丰富的蛋白质和铁元素，能够预防贫血，而且也含有很多的钙质、镁质和膳食纤维等营养素，如经常食用可以旺盛气血、润泽肌肤。

　　4. 瘦牛肉：瘦牛肉是含铁量很高的肉类食品，而且含有丰富的蛋白质、维生素以及微量元素，有很好的补铁效果，是预防贫血的好食品。

　　以上就是中医教您通过饮食补血补铁的方法，对于经常出现贫血的朋友，可以适当食用以上所提到的食物，经常补铁补血对保持人体健康有好处。但是在补铁补血时应适量，过度补充会对身体造成负担。所以，合理搭配食物，科学饮食才是补铁补血的最佳选择。