铁是人体必需的营养元素之一，它参与氧气的运输，对于维持人体的新陈代谢以及细胞分裂等过程至关重要。缺铁会导致贫血、免疫力下降、易感染等症状。因此，正确摄入含铁食物并且肠道吸收良好就显得极为重要。对于素食者、孕妇和产妇等特殊人群更是需要加倍注意。

　　为了满足每天所需的铁摄入量，我们可以通过食用含铁丰富的食物来达到目标。下面来介绍几种补铁的水果和蔬菜。

　　1. 番木瓜

　　番木瓜中含有大量的维生素C、叶酸、钙以及铁等多种营养素，是非常好的补铁食品之一。番木瓜中的铁可以促进人体对于营养素的吸收利用，同时维生素C的作用可以帮助铁更好地被人体吸收。

　　2. 红枣

　　红枣中的营养价值非常高，常常被誉为“营养之果”。它含有丰富的铁、蛋白质、糖类等多种营养素。每天吃几颗红枣就可以有效地帮助身体补充铁。

　　3. 菠菜

　　菠菜是含铁量最高的蔬菜之一，同时它还含有非常丰富的叶绿素和胡萝卜素等营养素，而且烹饪方法也非常多样化，可以炒、煮或者还可以做成汤，非常适合加入日常饮食中。

　　4. 铁棒

　　铁棒是一种美味的水果，也是一个很好的补铁食物。铁棒富含维生素C、叶酸、钙以及铁等多种营养素，有助于促进人体对于营养素的吸收。

　　5. 奇异果

　　奇异果中含有很多的维生素C、叶酸、钙以及铁等营养素，是有助于身体补铁的好水果。而且奇异果的热量比较低，对于想要减肥或者想要吃水果但是又不想吃太多热量的人来说是非常适合的。

　　总的来说，补铁是非常重要的，它对人体的健康具有非常重要的意义。如果我们可以正确的摄入含铁丰富的食物，可以有效地缓解身体铁质不足的情况，并且可以帮助身体更好地吸收营养，从而保持身体健康。