经期补血食品有哪些?如何科学选食?
女性经期需要补血,此时何谓补血呢?中医认为,女性经期补血就是补肝,滋阴,润燥。以下将介绍经期补血食品的几大分类和具体食材。
一、动物类
1.瘦肉
瘦肉含有丰富的蛋白质和铁元素,对女性经期贫血有很好的补益效果。但是汆烫一下就好,过度加热不利于消化吸收。
2.动物肝脏
动物肝脏含有利于血液合成的铁、铜元素和丰富的维生素B族,能促进红血球生成,改善贫血症状。最好选择牛、猪肝。
二、植物类
1.黑木耳
黑木耳富含蛋白质、多糖、碳水化合物及少量脂肪,其中蛋白质的含量高达30%,并含铁元素,可以帮助女性补血。
2.红枣
红枣是具有滋补和养颜功效的补血佳品,还有抗氧化、抗菌和调节胃肠道消化吸收等作用,尤其在经期补血中扮演重要角色。
3.花生
花生是富含油脂、蛋白质、淀粉质及维生素B、E等营养素的食品,在经期补血中也起到了很好的作用。当然,选择“新鲜”的花生更好。
三、饮品类
1.红糖水
红糖水是经期补血的首选。红糖中含有多种营养成分及多种矿物质,可以缓解疲劳,帮助女性补血和调整身体机能。
2.枸杞红枣茶
枸杞与红枣搭档效果更佳。枸杞能补肾,红枣补益人体气血,两者相结合能起到调理和补血的作用。
以上就是一些经期补血的食品推荐,但食补也是因人而异,需要因地制宜、科学搭配。在经期时期,也可根据自身情况搭配食品,如猪肝粥、红豆糯米饭,菠菜等,不过不要过度食用或搭配上火性食物。建议女性应结合自身体质和身体需要选择食材,以达到保健健康的目的。
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