白煮蛋是一种简单易做的食物，被许多人视为营养丰富且容易消化的食品。然而，对于脾胃不好的人来说，是否适合食用白煮蛋却是一个需要谨慎考虑的问题。

在中医的观点中，脾胃是消化系统中至关重要的器官，负责消化食物、吸收营养并转化为能量。脾胃功能失调可能导致消化不良、食欲不振、腹胀等问题。针对脾胃不好的人群，中医建议在饮食上要选择易于消化的食物，避免过于油腻或刺激性强的食物。

白煮蛋作为一种清淡的食物，通常被认为是容易消化的食品之一。它富含优质蛋白质、维生素和矿物质，对身体有益。对于脾胃不好的人来说，适量食用白煮蛋可能是一个不错的选择。但需要注意的是，每个人的体质和病情不同，因此在饮食上仍需根据个体情况来调整。

总的来说，脾胃不好的人可以适量食用白煮蛋，但应注意不要过量，避免加重脾胃负担。在饮食上，建议多食用清淡易消化的食物，保持饮食均衡，有助于维持脾胃功能的健康。如果有严重的消化问题或疾病，建议咨询医生或中医师的建议，制定更合适的饮食方案。