脾胃火气大是中医常见的症状，通常表现为口干口苦、大便干燥、口臭等。中医认为脾胃火气大主要是由于饮食不当、情绪不稳、作息不规律等因素引起的。下面介绍一些祛除脾胃火气的方法：

1. 饮食调理：避免辛辣刺激性食物，多食用清淡易消化的食物，如蔬菜水果、粗粮等，有助于降火清热。

2. 调节情绪：保持心情舒畅，避免情绪激动、压力过大，可以通过适当的运动、放松技巧等方式来调节情绪。

3. 规律作息：保持良好的作息习惯，早睡早起，不熬夜，有助于调节身体的生物钟，减少脾胃火气的产生。

4. 中药调理：可以考虑服用一些清热解毒、健脾和胃的中药，如黄连、黄芩、山药等，但需在医生指导下使用。

5. 穴位按摩：按摩一些与脾胃相关的穴位，如足三里、中脘等，有助于促进气血运行，缓解脾胃火气。

综上所述，祛除脾胃火气的方法包括饮食调理、情绪调节、作息规律、中药调理和穴位按摩等多方面的综合调理，希望以上内容对您有所帮助。如果症状严重或持续，请及时就医寻求专业建议。