酗酒、压力大、饮食不规律……这些不健康的生活方式都会给肝脏带来负担，酒精肝也就成为了一些人的生活常态。那么酒精肝吃什么好呢？

首先，应该尽可能避免饮酒或减少饮酒，同时还需要尽快就医，并在医生的指导下治疗。此外，以下这些食物也是有利于肝脏健康的。

一、白果

这种果仁肉质坚实，有生津解热、调养身体的功效，同时还能改善肝的代谢率，是一种良好的滋补品。可将白果煮熟作为早餐，或者直接作为点心食用。

二、木耳

木耳富含一种叫做多糖的物质，可以增强肝细胞的再生能力，促进肝脏代谢和排毒功能。此外，木耳还有镇静神经、降压降血脂的作用。可以将木耳炒菜、煮粥等多种做法。

三、苦瓜

苦瓜性凉，能清热解毒，有助于清除肝脏中的代谢废物。此外，苦瓜还富含一种叫做黄酮的物质，可以抗氧化、抗癌。可以将苦瓜切片或去籽后放在火前煮熟，然后拌上调料食用。

四、大豆

大豆是非常有营养的一种食物，含有蛋白质、维生素、钾、镁等多种营养成分。此外，大豆还含有异黄酮和大豆黄酮，可以减少乳腺癌和前列腺癌等疾病的发生。可以将大豆泡水，食用方法有很多，如炖汤、煮粥等。

五、黑木耳

黑木耳由于富含多糖和维生素，对肝脏保健具有重要作用。可以将黑木耳泡发后放入肉汤中炖煮，或者热水冲泡作为凉菜食用，都是不错的选择。

总之，酒精肝患者一定要注意饮食习惯，少食油腻、辛辣食品，多食清淡、易消化的食物，多喝水，并且戒酒以及就医治疗是首要的步骤。选择上述这些食物作为肝脏的补充，有助于促进肝脏的健康代谢和排毒功能。