随着天气变暖，春季养生变得尤为重要。对于儿童来说，春季调理脾胃有助于预防疾病，提高身体免疫力。在中医养生中，养生粥是一种简单易做，易于消化吸收的养生食品，特别适合儿童食用。

　　春季气候干燥，容易导致儿童口干舌燥、大便干燥等脾胃不适。因此，适当进行脾胃养护十分必要。中医认为，粥属稀软食品，可温中益气、补脾和胃，增加机体免疫力。以下介绍几道适合儿童的春季养生粥。

　　1. 豆腐皮粥

　　豆腐皮是豆腐制作的副产品，含有丰富的蛋白质和钙质，且易于消化吸收。将豆腐皮切碎，加入大米、水一起煮粥，调入适量盐、鸡精即可。

　　2. 红枣桂圆粥

　　红枣和桂圆有益气补血、温中安神的功效，是春季养生的极佳食品。将红枣、桂圆、大米一起煮粥，根据需要加入适量的水，等米煮至烂糊状，加入冰糖搅拌均匀即可。

　　3. 莲子粥

　　莲子有养心安神、清热解暑的功效。将莲子、大米一起煮，加入适量的水，煮至米烂粥稠，再加入橙皮、冰糖、姜片等调料，即可口感更佳。

　　4. 养生南瓜粥

　　南瓜属于温性食物，含有多种微量元素和维生素，有助于保护免疫系统。将南瓜去皮切块、大米洗净一起用水煮至烂糊即可。加入少量盐、糖、黄油可口味更佳。

　　5. 红豆红薯粥

　　红豆、红薯均有补血清热的功效。将红豆、红薯、大米一起煮粥，加入适量水调匀，等煮至米烂粥稠，加入红枣、冰糖搅拌均匀即可口感更佳。

　　总之，春季调理儿童脾胃，养生粥是一种简单而有效的方式。不过，儿童饮食要根据身体情况和实际需要，适量饮用。若出现消化不良、过敏等情况，应及时就医。通过规律的饮食搭配和调理，可为孩子打造健康的生活方式，使其远离疾病的侵袭。