许多人不愿放弃美食却又迫切希望减肥，于是不断尝试各种减肥食谱，却没有较好的效果。其实，减肥并不意味着只能吃令人望而却步的食物，有些水果和蔬菜也具有减肥的功效。接下来，我们就为你介绍几种可以帮助减肥的水果和蔬菜。

　　首先要介绍的是柚子。柚子是一种常见的水果，在早餐时食用柚子能有效促进肠胃蠕动并加速消化，同时还可以有效去除多余热量，以达到美容和减肥的效果。

　　其次是菠菜。菠菜含有大量的维生素和矿物质，而且还含有一种促进脂肪分解的酶，对减肥十分有效。另外，每100克的菠菜只含有13卡的热量，可以说是低热量食品的典范。

　　接下来要介绍的是西瓜。西瓜是夏天最受欢迎的水果之一，它含有大量的维生素和矿物质，且每100克的热量只有30卡，是非常适合减肥的食品。另外，西瓜还具有利尿作用，能够有效排出多余水分。

　　最后，要介绍的是豆芽。豆芽是一种非常常见的蔬菜，其含有极低的热量，每100克只含有16卡热量，也含有大量的维生素和矿物质，是减肥期间不可缺少的食品之一。豆芽还具有排毒的效果，能够有效的去除身体内的毒素。

　　除了以上几种之外，还有很多其他的水果和蔬菜也具有减肥功效，例如芹菜、香蕉、木瓜、苹果等等，应该根据个人情况适当搭配。

　　总之，想要减肥并不意味着必须放弃美食，这些水果和蔬菜在减肥过程中都可以充当好的辅助食品，而且在营养价值上更是相当的高。在减肥的同时，还能够保持美食的享受，何乐而不为呢？