什么食物能补钙和锌?掌握这些菜肴,你就能健康又美丽!

  钙和锌是人体必须的微量元素,维持身体健康必不可少。其中,钙是构建骨骼和牙齿的主要成份,同时也对神经、心脏、肌肉等器官起到重要保护作用;锌则强化免疫系统、促进伤口痊愈、有助于DNA合成。

  那么,该如何保证身体获得足够的钙和锌呢?当然,最直接、经济实惠的方式就是通过食物来补充。以下是一些含钙和锌较多的食物:

  1. 奶制品:牛奶、酸奶、奶酪等

  奶制品是获得钙和锌的最佳途径,特别是牛奶,能够为身体提供日常所需的大部分钙质。不过要注意,在饮用牛奶时应加工煮沸,这样可让钙更容易被吸收。

  2. 海鲜:虾、贝类、金枪鱼等

  海鲜中的锌含量较高,排在食物中的前列,但是考虑到汞的问题,不要吃得过多。

  3. 豆腐和豆制品

  豆制品是素食主义者获取钙和锌的好选择。豆腐中的钙含量虽然不高,但钙质的吸收率较高,因此它仍然是一个有利的选择。同时,豆制品中还含有铜、铁和锰等微量元素,对于人体的免疫系统有着重要的作用。

  4. 坚果和种子:花生、坚果、松子、南瓜子等

  坚果和种子含有铜、镁等人体必需的微量元素,并且也是很好的钙和锌源。其中,花生是含锌的主要来源之一,每100克花生可提供4毫克左右的锌。

  5. 绿叶蔬菜:菠菜、西兰花、甘蓝、羽衣甘蓝等

  绿叶蔬菜是一个很好的钙和锌来源。尤其是豆腐配菠菜,不仅可以补充身体所需微量元素,还可以提高它们在身体内的吸收率。

  总之,我们应该多吃这些富含钙和锌的食物,并合理搭配,让身体得到充分的营养,保持健康、美丽。

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