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寒冬食谱:如何通过食疗帮助身体抵御寒冷的侵袭

随着气温的下降,达到了寒冷的冬季,许多人经常会感到身体不适,因为寒冷的气息会扰乱我们的身体系统。均衡的饮食是身体健康的基础,特别是在冬天,如果正确地选择了营养食品,并且避免一些可能对身体有害的东西,就可以帮助身体有效地抵抗寒冷侵害。

营养搭配

在冬季,我们需要食用高水平的蛋白质,其中最简单的是蛋类,豆类,坚果类,肉类等。同时,脂肪和碳水化合物也是必不可少的,例如,油脂、甜菜、土豆、蔬菜、水果等。而一些高纤维素的食物,如麦片、玉米、全麦、水果、蔬菜等则可以加速我们肠胃内的消化吸收,更有助于身体代谢。鱼、杏仁、菠菜和蔓越莓等食物则含有丰富的叶酸,这是一种常见的B族维生素。维生素B在人体内起到多种重要的生理功能,如生长发育、代谢物质的合成及能量的代谢等,具有很好的营养搭配效果。

食疗小妙招

尝试使用热气呼呼、火爆的食物,例如姜汁、花椒、辣椒、红枣、桂皮、干姜、党参、陈皮和橙皮等食材,它们通过激活身体内部的反应来提高体温。同时,汤汁、粥和热饮料也是保温的终极附赠品。例如深海鱼、无花果、芥菜和海带等食品中都含有褐藻酸,可以保持身体与环境的温度平衡,从而使身体更加舒适。不过,大葱和肉类等食物最适合使用在炖煮炒菜中,因为高油煎炸的食品会让身体变得更加重,从而阻碍新陈代谢的进程。

最后提醒大家,不要过量食用一些坚果,如巧克力、蛋糕、冰淇淋、饼干和可乐等甜点或碳酸饮料,这些高热量的食品实在太过引人入胜,但是过量摄入会影响身体的内脏器官,从而增加患病的风险。我们应该适量食用各种营养均衡的食品,帮助身体应对寒冷的冬季。

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