尿酸是一种人体代谢产物，过量积累会导致高尿酸症状，引起痛风、肾脏疾病等健康问题。针对高尿酸患者，饮食调节是非常重要的。

首先，减少蛋白质的摄入。尿酸多主要来自于蛋白质分解产生的代谢废物。因此，适量减少肉类的摄入量，尤其是对于动物内脏类肉食，应尽可能少食甚至不吃。同时要避免过量食用豆类、海鲜等富含嘌呤的食物。

其次，适量补充维生素C。维生素C可以促进尿酸排泄，因此建议增加富含维生素C的食物摄入量，如柑桔、奇异果、绿叶蔬菜等。同时，多喝柠檬水、蜂蜜水也能有一定的缓解作用。

还需保持健康的体重。肥胖是尿酸过多的重要因素之一，需要保持适宜的体重，控制膳食，逐渐减轻体重。此外，加强锻炼、注重休息，也有助于缓解高尿酸症状。

除此之外，一些小技巧也可以帮助缓解高尿酸症状。比如少吃高脂肪、高糖、高盐、辛辣等刺激性食物，避免暴饮暴食等。

总之，高尿酸症状是一种比较常见的疾病，但是只要我们合理调节饮食，改变不良的生活习惯，配合适量运动，就可以有效预防和缓解高尿酸症状。不过如果病情较为严重，需要及时就医，进行相关的药物治疗。