随着年龄的增长，老年人身体会出现逐渐衰弱、免疫力下降、气血不足等症状。这时候，中医食疗成为了不可或缺的方法，通过食物来达到补气补血的目的。那么，老人如何通过中医食疗来补气补血呢？

　　首先，老人应多吃具有补气作用的食物，如糯米、红枣、山药、莲子、松子等。这些食物富含维生素、蛋白质和矿物质，可以修补和调节人体所需的气血。

　　其次，老人还应该多食用富含铁质和维生素C的食物，如菠菜、豆腐、海带等，有助于提高人体的造血功能，从而补充血液，调节人体的内分泌功能。

　　除此之外，老年人还可以吃一些含有清热降火作用的食物，如苦瓜、冬瓜、荷叶等，有助于清除人体内部的毒素，减轻人体内部的炎症。

　　此外，老年人还应该注重均衡饮食，多吃新鲜水果和蔬菜，少摄入油腻、重口味的食物，保持肠胃的健康。

　　总之，老人补气补血要从调整饮食开始，注重食物的药食同源性，合理搭配食物，达到食疗的效果。当然，补气补血不是一朝一夕的事情，需要老人们坚持长期食疗，才能达到最佳效果。