现代人生活节奏快，工作压力大，容易导致身体免疫力下降，容易感染各种疾病。而提高抵抗力是保持健康的重要一环。那么，我们应该吃些什么来提高免疫力呢？

　　首先，我们要保持饮食均衡。这并不是一个新观念，但是它确实有效。我们的身体需要蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等多种营养物质来维持正常的免疫功能。肉类、鱼类、豆类、奶类等富含蛋白质的食物能提供身体所需的氨基酸，而谷类、红薯、水果和蔬菜则提供了必要的碳水化合物、维生素和矿物质。因此，我们应该每天摄入适量的这些食物，以维持身体的正常免疫功能。

　　其次，我们要注重补充维生素C。维生素C是一种强大的抗氧化剂，它能够帮助身体对抗自由基的伤害，提高免疫力。橙子、柠檬、柚子、草莓、葡萄等水果富含维生素C，多食用这些水果有助于增强身体的抵抗力。此外，我们还可以通过口服维生素C片剂来补充维生素C。

　　另外，中医认为，养阴可以提高体内的抵抗力。中医将人体的防御系统称为“正气”，正气足则病气难入。因此，我们可以通过食疗来滋养阴液，增强体内的正气。常见的养阴食物有糯米、冰糖、乌鸡、鸭肉、银耳、百合等。这些食物有助于滋养阴液，补充体内所需的水分，提高身体的免疫力。

　　此外，我们还可以适当增加碘的摄入量。碘是体内许多重要激素的组成部分，对于保持免疫力和甲状腺功能的正常运转至关重要。海鱼、海带、紫菜等食物都是很好的碘的来源。适量摄入这些食物，可以有助于提高身体的抵抗力。

　　最后，我们还应该注意饮食中的卫生。卫生的饮食对于预防感染疾病至关重要。我们应该避免生食或未煮熟的食物，注重饮食的清洁和加热处理，以杀死病原体。此外，饮食时要注意个人卫生，勤洗手，避免交叉感染的发生。

　　通过合理的饮食结构，我们可以提高身体的免疫力，抵抗各种疾病的侵袭。我们要保持均衡的饮食，摄入充足的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。此外，我们还可以注重补充维生素C，增加碘的摄入量，适当养阴。最后，我们要注意饮食中的卫生，保持个人卫生，避免交叉感染。只有全方位地提高免疫力，我们才能拥有健康身体，迎接各种挑战。