脾胃在中医理论中被认为是消化系统的关键器官，负责消化食物、吸收营养和输送精气。脾胃虚弱是指脾胃功能失调，导致消化不良、食欲不振、乏力等症状。对于脾胃虚弱的人群，饮食调理尤为重要。

鱿鱼干汤作为一道美味佳肴，口感鲜美，营养丰富。但对于脾胃虚弱的人来说，是否适合食用需要谨慎考虑。一般来说，鱿鱼干属于辛温之品，容易刺激脾胃，加重脾胃虚弱的症状。因此，脾胃虚弱的人最好避免食用辛辣刺激性食物，包括鱿鱼干汤。

针对脾胃虚弱的人群，建议食用清淡易消化的食物，如稀饭、蔬菜汤等，避免油腻、辛辣食物，保持规律作息，避免过度劳累。此外，可以适量食用一些有益于脾胃健康的食材，如山药、百合等，有助于调理脾胃功能。

总的来说，脾胃虚弱的人群应该根据个体情况选择适合自己的饮食调理方法，避免食用刺激性食物，保持脾胃健康。在饮食调理的同时，也可以结合中医调理方法，如针灸、草药调理等，促进脾胃功能的恢复和调整。希望以上信息能对您有所帮助。