脾胃虚是中医常见的体质问题，容易导致消化不良、食欲不振等症状。针对脾胃虚弱的人群，煲汤是一种温和而有效的调理方法。在中医传统中，药膳煲汤被认为是调理脾胃的良方，可以帮助改善消化功能，增强体质。

首先，对于脾胃虚弱的人群，建议选择一些温和易消化的食材，如山药、白萝卜、红枣等。这些食材具有补脾胃、益气血的功效，有助于增强消化功能，提高身体的营养吸收能力。

其次，根据个人体质和症状的不同，可以选择不同的药膳煲汤配方。比如，对于脾胃虚寒型的人群，可以选择一些温热性的食材，如生姜、桂圆肉等，来温补脾胃，驱寒暖身。

此外，煲汤的炖煮时间也很重要。一般来说，煲汤的时间越长，药材的有效成分越容易释放出来，功效也会更好。建议选择炖煮时间较长的药膳煲汤，可以达到更好的调理效果。

总的来说，针对脾胃虚弱的人群，选择适合自己体质的药膳煲汤，搭配合理的食材和炖煮时间，可以起到很好的调理作用。但在选择药材和煲汤配方时，最好咨询专业中医医师的建议，以确保调理效果和安全性。希望以上内容对您有所帮助。