脾胃在中医理论中被视为消化系统的关键，其功能失调可能导致各种胃肠道问题，包括慢性胃炎。脾胃虚寒是一种常见的病因，容易引发胃炎症状。脾胃虚寒的特点是腹胀、腹泻、食欲不振、舌苔白等。中医认为，脾胃虚寒导致脾胃功能减弱，无法正常消化食物，从而形成湿寒内生，影响胃肠道健康。

治疗脾胃虚寒引发的慢性胃炎，中医强调调理脾胃功能。首先是饮食调理，避免生冷油腻食物，多食温热易消化的食物，如姜、葱、大枣等。其次是药物治疗，常用温中理气的中药如人参、白术等来调理脾胃功能。同时，中医还注重调节生活作息，保持情绪稳定，避免过度劳累，以促进脾胃功能的恢复。

总之，脾胃虚寒是慢性胃炎的常见病因之一，中医强调通过饮食调理、药物治疗和生活调节来改善脾胃功能，从而缓解胃炎症状。及时寻求中医师的指导，有助于有效治疗脾胃虚寒引发的慢性胃炎，提升胃肠道健康水平。