在青少年生长发育的关键时期，合理的饮食对身体健康至关重要。补血补气不仅有助于提高免疫力，还能促进身体的正常发育。中医认为，血是营养物质的载体，而气则是维持生命活动的动力。因此，青少年在饮食中应注重补血和补气。

首先，补血的食物主要包括红枣、桂圆、黑芝麻、菠菜等。红枣富含维生素和矿物质，能够有效促进血液生成；桂圆则有助于安神和补心，适合学习压力大的青少年；黑芝麻含有丰富的铁元素，有助于改善贫血；菠菜则是铁的良好来源，适合日常食用。

其次，补气的食物有山药、黄豆、鸡肉和鱼类等。山药被誉为“补气之王”，能够增强脾胃功能，促进消化吸收；黄豆富含植物蛋白和多种营养素，能够增强体力；鸡肉和鱼类则是优质蛋白的来源，有助于增强身体的抵抗力。

此外，青少年还应注意饮食的搭配。可以将补血和补气的食物结合在一起，例如制作红枣桂圆粥，既能补血又能补气。同时，保持良好的作息和适量的运动也是促进身体健康的重要因素。

总之，青少年在饮食中应注重补血补气，选择适合的食物，合理搭配，才能更好地支持身体的健康成长。