在中医理论中，脾胃是后天之本，负责消化吸收和气血生成。儿童正处于生长发育的关键时期，脾胃的健康直接影响到他们的身体和心理状态。脾胃虚弱，常常会导致儿童出现脾气暴躁的情况。

首先，脾胃虚弱会导致气血不足。中医认为，脾主运化，胃主受纳，二者相辅相成。当脾胃功能减弱时，食物的消化吸收能力下降，营养物质无法有效转化为气血，儿童的身体和大脑得不到足够的能量供应，容易出现情绪不稳定、易怒等现象。

其次，脾胃虚弱还可能导致湿气内生。湿气重会影响儿童的情绪，导致烦躁不安。中医认为，湿气重会阻碍气血的流通，使得儿童在情绪上表现出不耐烦和易怒的状态。

此外，脾胃虚弱的儿童往往伴随食欲不振、消化不良等症状，这些身体不适也会影响他们的情绪。孩子们在感到身体不适时，往往会通过发脾气来表达自己的不满和痛苦。

因此，家长在日常生活中应关注儿童的脾胃健康。合理的饮食、适量的运动和良好的作息习惯都是维护脾胃功能的重要因素。中医调理可以通过食疗、按摩等方式来增强脾胃功能，从而改善儿童的情绪状态。

总之，脾胃虚弱确实可能导致儿童脾气暴躁。通过关注和调理脾胃健康，可以帮助儿童更好地管理情绪，促进身心健康发展。