在中医理论中，脾胃是后天之本，负责消化吸收和气血生成。婴儿由于脾胃发育尚不完善，容易出现脾胃虚弱的情况。脾胃虚弱不仅影响婴儿的生长发育，还可能导致一系列的健康问题，其中惊跳就是一种常见的表现。

惊跳是指婴儿在睡眠或清醒状态下，突然出现的身体抽动或惊吓反应。这种现象在婴儿中较为普遍，尤其是在脾胃虚弱的情况下更为明显。中医认为，脾胃虚弱会导致气血不足，进而影响到心神的安定。心神不宁时，婴儿容易受到外界刺激而产生惊跳反应。

脾胃虚弱的婴儿通常表现为食欲不振、消化不良、腹泻或便秘等症状。这些问题会进一步加重婴儿的虚弱状态，使得他们在面对外界刺激时更加敏感。因此，家长在日常护理中，应特别关注婴儿的饮食和生活环境，确保其脾胃健康。

为了改善婴儿的脾胃虚弱，家长可以采取一些中医调理的方法。例如，可以通过适当的饮食调整，选择易消化、营养丰富的食物，帮助婴儿增强脾胃功能。此外，适量的按摩和推拿也有助于促进消化，缓解脾胃不适。

总之，婴儿脾胃虚弱确实可能导致惊跳现象的发生。家长应重视婴儿的脾胃健康，通过科学的护理和调理，帮助婴儿健康成长。如有严重症状，建议及时就医，寻求专业的中医指导。