肾虚是中医常见的概念，指的是肾脏功能失调导致的一系列症状。其中之一就是出现肾虚引起的发冷和汗出不适。中医认为，肾主水代谢，调节体内的水液平衡和温度。肾虚时，水液代谢失常，常表现为畏寒怕冷、手脚发凉，甚至夜间盗汗等症状。

针灸作为中医的重要疗法之一，对于肾虚引起的发冷汗出有着一定的调理作用。主要的穴位选择包括足三里、关元、神阙等。足三里位于膝盖下三横指处，是调节气血、温经散寒的经典穴位。关元位于脐中下方三寸，有补肾温阳、固精止汗的功效。神阙位于脐中，有温经散寒、益气固表的作用。

针灸治疗肾虚发冷汗出，通过刺激这些穴位，调节肾脏功能，增强体内阳气，提升机体抵抗力，从而改善畏寒怕冷、盗汗等症状。需要注意的是，针灸疗程需在专业医师指导下进行，针具消毒要求严格，避免交叉感染。

此外，肾虚引起的发冷汗出也需要结合中医药内服调理，如益气养阴、温阳固表的药物。饮食上宜少食生冷寒凉之品，多食温补益肾的食物，如山药、黑芝麻、桂圆等，调整作息，保持心情舒畅，对于改善肾虚引起的发冷汗出有积极的帮助作用。

综上所述，针灸作为中医的治疗手段之一，对于肾虚引起的发冷汗出有着独特的调理作用。在日常生活中，合理饮食、调整作息、保持良好心态同样重要，全面改善肾虚，提升身体的整体健康水平。