脾胃虚寒是中医中常见的一种体质状态，主要表现为食欲不振、腹胀、腹泻、四肢冰冷等症状。对于脾胃虚寒的人来说，饮食调理尤为重要，适合选择一些温补的炖汤，以帮助改善脾胃功能，增强身体的抵抗力。以下是几种适合脾胃虚寒者的炖汤推荐。

首先，鸡肉枸杞汤是一道非常适合脾胃虚寒的汤品。鸡肉性温，能够温补脾胃，而枸杞则有滋补肝肾、益精明目的功效。将鸡肉与枸杞一同炖煮，不仅味道鲜美，还能有效提升身体的阳气，改善虚寒症状。

其次，红枣桂圆汤也是一个不错的选择。红枣有健脾养血的作用，桂圆则能安神补心。将两者搭配炖煮，既能温暖脾胃，又能缓解因脾胃虚寒引起的失眠和焦虑，适合在晚上饮用。

再者，猪蹄花生汤也是一款适合脾胃虚寒的炖汤。猪蹄富含胶原蛋白，能够滋阴润燥，而花生则有健脾的作用。将猪蹄与花生一同炖煮，汤汁浓郁，既能补充营养，又能温暖脾胃，适合寒冷的季节饮用。

最后，南瓜薏米汤也是一个健康的选择。南瓜性温，能够健脾和胃，而薏米则有利水消肿的功效。将南瓜与薏米一同炖煮，既能温补脾胃，又能帮助消化，适合脾胃虚寒的人群。

总之，脾胃虚寒者在选择炖汤时，应尽量选择一些温补、易消化的食材，避免寒凉食物的摄入。通过合理的饮食调理，可以有效改善脾胃虚寒的症状，提升身体的整体健康水平。希望以上推荐的炖汤能够帮助到大家。