在中医理论中，脾胃是后天之本，负责消化吸收和营养输送。孩子的脾胃发育尚未成熟，容易出现消化不良、食欲不振等问题。因此，家长在日常饮食中，可以通过煮一些特定的水来帮助孩子健脾胃。

首先，大米水是一个非常适合孩子的选择。大米水不仅易于消化，还能提供一定的营养。制作方法很简单：将适量的大米洗净后，加入清水煮沸，煮成米汤。米汤温和，适合孩子饮用，有助于健脾和胃。

其次，红枣水也是一个不错的选择。红枣富含维生素和矿物质，能够增强孩子的免疫力。将红枣洗净后，放入锅中加水煮沸，煮20分钟后即可饮用。红枣水甜美可口，孩子通常都很喜欢。

另外，生姜水在寒冷的季节尤为适合。生姜具有温暖脾胃、驱寒的作用。可以将生姜切片，加入水中煮沸，适量添加一些蜂蜜调味，既能暖胃又能增强食欲。

最后，山药水也是健脾的良品。山药含有丰富的淀粉和蛋白质，能够帮助消化。将山药切块，放入水中煮沸，煮成汤水，孩子饮用后有助于增强脾胃功能。

总之，家长可以根据季节和孩子的具体情况，选择适合的水来帮助健脾胃。同时，注意饮食的均衡和多样化，才能更好地促进孩子的健康成长。