婴儿是人类成长过程中最重要的阶段之一，他们身体发育迅速，需要各种营养来支持他们的生长。而且在宝宝的饮食中，肉类也是很重要的一部分，因为它们是宝宝蛋白质来源的一部分，并为孩子的生长和发育提供能量和必需的营养素。

　　但是对于婴儿来说，选择什么肉类和如何烹饪是很重要的。以下是一些建议：

　　1.选择哪种肉类？

　　鸡肉和鱼肉对于宝宝是很好的选择，因为它们有很高的蛋白质和较少的脂肪，还含有维生素D。虽然牛肉和猪肉也含有蛋白质,但是这些肉中的脂肪含量较高，因此不要给宝宝吃太多。

　　2.如何烹饪？

　　在给宝宝煮肉时，只需用少量的油就可以了。将肉切成小块，然后蒸煮或加入米饭或蔬菜中。避免煎、炸或烤，因为这些方法都需要添加很多油，这对于宝宝来说是不必要的，并且还会导致肉质变得挥发。

　　3.选择什么部位？

　　这一点很重要，因为某些肉类的某些部位可能会比其他部位更容易消化。例如，鸡胸肉相对而言比鸡腿肉更容易消化。

　　4.多样化饮食

　　虽然肉类营养丰富，但也不应该只让宝宝吃这些。家长应该让孩子吃各种各样的食物。在孩子5、6个月时开始，可以逐渐添加一些颜色鲜艳和质感丰富的水果、蔬菜、五谷杂粮等等。这样可以保证孩子获得全面的营养。

　　总之，给宝宝开荤是逐步推进的过程，但如果掌握了正确的选择和烹饪方法，宝宝的身体会得到必需的营养，生长健康。