嗓子咽炎是常见的一种疾病，常见症状是喉咙疼痛、声音嘶哑、吞咽困难等。可能由于气候变化、嗓音使用过度、饮食不当等原因引起，这里介绍一些中医饮食秘诀帮助缓解嗓子咽炎。

　　首先，多喝水。水是维持人体生命活动正常运行的必要物质，尤其是发生嗓子咽炎时，多喝水可以保持喉咙的湿润，消除炎症区域的干燥刺激。

　　其次，多吃清淡易消化的食物。 如清粥小菜，蔬菜水果汁，鸡汤等。此外，可以选择果蔬含量较高的食品，如芹菜、西红柿、梨、苹果等，以维持充足的营养和免疫系统功能。

　　同时，避免辛辣刺激食物，如辣椒、芥末、胡椒等，以及酸辣等刺激性食物，但也不要吃过于油腻的食物，如炸鸡、炸鱼等，因为过度油腻的食物可能会使胃肠道负担过大，反而加重嗓子咽炎症状。

　　此外，病情较重时可以适当服用一些红糖姜茶、蜂蜜等温暖舒缓的饮品帮助改善身体状况。

　　综上所述，嗓子咽炎时的饮食调理非常重要。尤其是应该避免刺激性食物，而多吃清淡有营养的食物，并且时刻保持充足的水分摄入，以帮助身体尽早恢复和缓解症状。当然，如果症状严重或持续时间过长，也建议及时就医治疗，以免发展成为慢性病。