中毒是指人体内出现了某种生物或化学物质，导致人体器官受损、功能障碍甚至死亡的状态。常见的中毒包括食物中毒、药物中毒、化学品中毒等。那么，中毒后应该吃些什么呢？

　　1.食物中毒

　　食物中毒是因为生食、变质或人为污染的食物中含有病原微生物、毒素或化学物质等所产生的毒性反应。如果出现了腹泻、腹痛、恶心、呕吐等症状，需要及时处理。可以选择喝些姜汤、菊花茶、藿香正气水等具有消化、解毒、消炎作用的药品。特别需要注意的是，避免进食含有病原微生物的食物，加强食品安全教育。

　　2.药物中毒

　　药物中毒是由于服用或者注射药物引起的中毒反应。对于中毒后应该吃什么，需要根据具体药物种类进行筛选。可以选择适量酸奶或者柿子椒，因为酸奶中的乳酸菌可以促进毒素代谢和排泄，柿子椒则是具有解毒、止血作用。

　　3.化学品中毒

　　在我们的日常生活中，用到的清洁剂、农药、涂料等都含有化学毒素，不小心接触后可能会导致中毒。处理方法则需要根据不同化学品了解相应毒素的解毒剂。常见的有醋酸、盐酸、氯化钠等。如果中毒严重，应及时前往医院处理。

　　在选择什么吃法方面，还需要着重考虑中毒者身体的实际状况，不同的食品食用方式也不同。在饮食上要保持清淡平和、多饮水、多休息，并且在饮食方面不要过于盲目追求健康和美味。一旦出现中毒症状，及时采取处理措施才是最为关键的。最好是及时前往医院并接受专业药剂治疗。