胃热是指胃内的阳气偏盛，导致胃部不适、口干口苦、易饥易渴、大便干燥等一系列症状。对于胃热，早期调理十分关键。那么，我们应该如何调理胃热？能吃到哪些食物呢？

首先， 饮食养生是调理胃热的关键。通常，饮食应以清淡，富含维生素B、C、E等营养素的食物为主。推荐以下一些食物：

1、苦瓜。苦瓜是清热降火的食品之一，可以消除胃部滞食感，并能帮助消化，降低血糖。

2、草莓。草莓是一种含有大量维生素C和多酚类物质的水果。它可以缓解胃部不适，促进消化功能，从而改善胃热症状。

3、梨。梨味甘凉，喉咙干燥时吃梨有润喉的作用，同时还能清热解毒和润肺生津。

4、薏仁。薏仁有助于清热解毒，还可以利尿消肿，缓解肠胃不适。

5、海带。海带富含多种矿物质和胶质，有良好的清热解毒和软化肠道作用，对于胃热和便秘的人都很合适。

除此之外，还有一些食品应该尽量避免或少食：

1、辣椒、花椒、姜、大蒜、洋葱等刺激性食品，易加重胃热症状。

2、油腻、煎炸等高脂肪食品，不仅产生过多的“热气”，也是导致高血脂等代谢性疾病的诱因。

3、酸奶、橙子、柠檬等过于酸涩的水果，会刺激胃黏膜，腹泻者也应尽量避免食用。

除了饮食调理，日常生活中也应该注意以下几点：

1、保证充足的睡眠时间。睡眠不够长且质量不高容易导致机体免疫力下降，并加重胃热症状。

2、情绪化。情绪化可能让你的体内热气上头，使得胃热加重，所以我们要学会宽容、理性对待生活中的一些小事。

3、坚持适量运动。适量运动有助于活化身体机能，促进新陈代谢，改善胃热症状。

总之，调理胃热应该抓住早期，饮食上以清淡、富含维生素且易消化的食物为主，注意生活中的情绪化和运动等，这样才能使胃热得到改善，恢复身体的健康状态。