胃寒是一种比较常见的疾病，容易引起身体上火。那么，如果胃寒的人上火了该怎么办？有哪些食物可以有效缓解胃寒并达到降火的效果呢？下面就来具体了解一下。

　　首先，我们需要理解胃寒和上火的概念。胃寒是由于脾胃功能失调，从而引起胃肠道寒凉的症状，会影响人体的生理功能，严重时会影响身体健康。而上火则是一种病症，主要表现为口干舌燥、睡眠不宁、口臭等，严重时还会影响肝脏和肾脏的健康。所以，胃寒上火的病症需要引起足够的重视。

　　那么，如何缓解胃寒上火的症状呢？首先，我们需要调整饮食结构，多吃清淡易消化的食物，尽量少吃过于刺激和油腻的食物。比如，可以多吃新鲜蔬果、粗粮、清淡的汤水等。若是上火的症状较为明显，还可以选择清炖萝卜、菊花茶、绿豆等降火食物。

　　其次，胃寒上火的病症也可以通过中草药来缓解，如人参、黄芪、黄精、枸杞等都有很好的滋补作用，可以提高人体免疫力，调节身体机能。而且，这些中草药都是食疗中比较常见的用品，食用是安全无害的。

　　此外，胃寒上火的病症还可以通过一些运动调理来缓解，如散步、慢跑、瑜伽等都有很好的缓解作用，可以减轻身体压力和焦虑。

　　总而言之，胃寒上火的病症给我们的身体带来了很大的危害，我们要尽早引起重视，及时调整饮食结构、适量运动、使用一些中草药等方法缓解症状，这样才能保证身体的健康。