上火是我们经常会遇到的问题，常常会感觉口干舌燥、嘴里生疮、情绪不稳定等。在中医理论中，上火即属于阴虚火旺症状，主要原因是饮食不当或情志不平衡，对身体健康造成了不良影响。那么该怎么办呢？其实，有些食物是可以帮助我们调理的，下面就为大家介绍一些适合消除体内火气的食物。

　　一、蔬菜类

　　1.苦瓜：苦瓜中含有丰富的维生素C，对排毒、清热具有很好的效果。

　　2.菠菜：菠菜中的维生素K生物碱、胡萝卜素等营养成分有利于清热利湿、抑制炎症。

　　3.西红柿：西红柿含有大量的水分、钾、纤维素等，长期食用可以起到清热凉血的作用。

　　二、水果类

　　1.柠檬：柠檬性质酸寒、能够协助身体的排毒，如果你感觉嘴里有疮，不妨多吃一些柠檬，对口腔溃疡的缓解效果显著。

　　2.苹果：苹果中的营养成分包括果胶、纤维素等可以帮助肠胃消化护肝功效显著。

　　3.梨：梨的热量低，富含果胶和纤维素，可以促进肠胃蠕动，有利于身体内部的排毒。

　　三、传统中药

　　1.金银花：金银花有清热解毒、解热消肿的效果，可用于治疗痱子、口腔溃疡等症状。

　　2.枸杞子：枸杞子具有滋补肝肾、益精明目、补充维生素B1、提高免疫力、调节体质等作用。

　　3.菊花：菊花适于治疗肝火旺、鼻炎等症状，有降血压、降血脂、助眠，镇定安神等功能。

　　总之，通过食疗就可以较好地控制上火问题。但是，对于身体过敏的人群，建议在食用时适量，并分阶段进行慢慢调理，如果情况较为严重，还是最好去医院做一些必要检查。在生活中，注重均衡饮食、防寒保暖、适度运动、保持好心情这些也都十分重要！