夏季气温较高，孩子们很容易上火，导致口渴嗓子痒、发热等症状。此时，家长应该及时调整孩子的饮食，让孩子吃一些清热解暑的食品。

　　草莓：草莓具有清热解毒、润肺止咳、增强免疫力等作用。孩子在上火时，适量吃一些草莓可以起到凉血降火的作用。

　　西瓜：西瓜是夏季的清凉水果，含有丰富的水分和维生素C，可以清热解暑，补充水分。但是，西瓜不能过量食用，否则容易引起腹泻，影响孩子的身体健康。

　　绿豆：绿豆是一种常见的凉性食品，含有丰富的维生素B、C、E等营养物质，可以清热解毒、利尿消肿。可以熬汤或做绿豆粥，让孩子在上火时食用。

　　绿茶：绿茶含有丰富的茶多酚和儿茶素，可以清热解毒、消除体内自由基对细胞的损害。可以适量饮用绿茶，但不要让孩子喝过量的茶水，以免影响孩子的睡眠。

　　黄瓜：黄瓜含有丰富的水分和维生素C，可以清热解暑、解渴去火。可以生吃或凉拌，让孩子在上火时享用。

　　小米粥：小米具有清热解暑、补中益气等功效，可熬汤或做小米粥给孩子食用。但是，小米也是一种偏凉的食品，不宜过量食用。

　　总之，孩子在上火时，家长应该及时采取清热解毒的饮食方式，让孩子吃一些凉性食品，注意控制食用量。此外，还要保证孩子身体的充分休息，避免过度劳累和接触其他患病者，预防疾病的传播，让孩子健康成长。