养生保健是当今社会热门话题之一，而养脾胃肝更是其中重要的一项。中医认为，脾胃是人体的消化系统，肝则是人体的代谢中心，如果脾胃和肝的功能出现问题，则会影响人体吸收营养和代谢废物的能力。

那么，如何养护脾胃和肝呢？以下是一些简单易行的食疗方法。

1.鸭肉

中医认为，鸭肉性凉、味咸，具有滋阴养胃、滋肝益气的功效。鸭肉不仅能清热解毒，还能润肺养阴，适合炎热天气食用。

2.山药

山药甜、性平，有助于滋阴补肾、润肺止咳、养胃生津、健脾益气。山药含有丰富的膳食纤维和黏液质，具有润肠通便的作用。

3.黑木耳

黑木耳性平、味甘，有益气养肝、润肺止咳、补血养颜的功效。黑木耳含有丰富的植物胶质，可以降低血脂、防止心脑血管疾病。

4.苦瓜

苦瓜性凉、味苦，有助于清热解毒、润肺止咳、滋阴养胃。苦瓜含有丰富的维生素和矿物质，具有降低血糖、预防肝癌的作用。

5.山楂

山楂味酸、性温，有助于消食化积、健脾开胃。山楂含有丰富的维生素、果酸和膳食纤维，可以增加胃液分泌、促进食物消化。

总的来说，养护脾胃肝，除了注重饮食的营养平衡和节制饮食，还应该多做运动，保持良好的心态和作息规律。希望大家多关注自己的身体健康，让自己更加健康美好！