阴虚火旺是中医常见的证候，患者常伴有口干、口渴、心烦等症状，长期不调理会引发一系列疾病，因此及早调理十分必要。平常饮食中的中药食材，具有养阴清热、滋润肺肾的作用，是阴虚火旺的有效调理之道。

　　1. 阳春面：

　　阳春面是江南地区的特色面食，主料面粉具有滋阴润燥的功效，搭配一些清淡的鸭肉或海鲜类食材，口感清爽不油腻，有利于清热去火。

　　2. 莲子：

　　莲子性甘平，能够滋养肾阴、润肺除热。莲子汤、莲子糕或莲子粥都是不错的食疗宝贝。

　　3. 山药：

　　山药含有丰富的田七、枸杞等成分，有助于清除体内的毒素，提高免疫力，同时还能滋补肾阴。

　　4. 鸽蛋：

　　鸽蛋具有润肺祛火的效果，因此对于肺热咳嗽、口干口渴的患者，食用一两个鸽蛋不但能够解热降火，还有利于调理身体。

　　5. 菠菜：

　　菠菜应该算是十分常见的蔬菜，对于阴虚火旺的人来说，常吃菠菜可以润泽肝肾、滋养阴液，降低体内的炎症。

　　6. 枸杞

　　枸杞是一种常见的中草药，不但能够平衡人体阴阳，还能够滋补生命的精气。阴虚者可将枸杞、红枣和山药一起熬制成粥食。

　　如果想要防范阴虚火旺，不妨在日常饮食中多摄入以上食材。当然，这仅仅是起到辅助的作用，如果症状过重，仍需前往医院接受专业中医诊疗。